صحتك بالدنيا.. تحسين مستوى السكر فوائد الخيار
يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء بالإضافة إلى أنه منخفض السعرات الحرارية ويتميز بالعديد من الفوائد الصحية الآخرى منها إنقاس الوزن وتجنب الأمساك وترصد بوابة الزراعة والصناعة أبرز الفواء الصحية للخيار.
يساعد الخيار فى خفض ضغط الدم، وذلك ما أثبتته دراسة أجريت عام 2017 بعد شرب عصير الخيار، حيث شرب المشاركون فى الدراسة حبة خيار مخلوطة فى الماء مرتين فى اليوم لمدة سبعة أيام، فأظهرت الدراسة تأثير الخيار، لخفض ضغط الدم.
يحتوي الخيار على مؤشر نسبة السكر في الدم يبلغ 15، ما يجعله طعامًا يحتوي على عدد قليل نسبيًا، فعند تناول المزيد من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض (GI) يعمل على الوقاية من مرض السكر.
يجب إضافة الخيار، في النظام الغذائي لانقاص الوزن لأنه لا يوجد سوى 16 سعر حرارى في كوب واحد من الخيار، ما يعني أن الطعام يحتوى على كثافة طاقة منخفضة، ووفقًا لدراسة حول العناصر الغذائية التي تركز على كثافة الطاقة الغذائية، هناك صلة بين استهلاك الأطعمة ذات كثافة الطاقة المنخفضة وفقدان الوزن.
تساعد بذور الخيار على "منع الإمساك"، بالإضافة إلى ذلك فإن لها "تأثير تبريد" على الجسم، وفقًا للدراسة، وتوصى كلية الطب بجامعة ولاية بنسلفانيا بإضافة الخيار إلى مجموعة متنوعة من الأطباق للمساعدة فى تخفيف الإمساك.
تعزيز مستوى ضغط الدم
يساعد الخيار فى خفض ضغط الدم، وذلك ما أثبتته دراسة أجريت عام 2017 بعد شرب عصير الخيار، حيث شرب المشاركون فى الدراسة حبة خيار مخلوطة فى الماء مرتين فى اليوم لمدة سبعة أيام، فأظهرت الدراسة تأثير الخيار، لخفض ضغط الدم.
الحماية من مرض السكرى
يحتوي الخيار على مؤشر نسبة السكر في الدم يبلغ 15، ما يجعله طعامًا يحتوي على عدد قليل نسبيًا، فعند تناول المزيد من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض (GI) يعمل على الوقاية من مرض السكر.
يساعد على إنقاص الوزن
يجب إضافة الخيار، في النظام الغذائي لانقاص الوزن لأنه لا يوجد سوى 16 سعر حرارى في كوب واحد من الخيار، ما يعني أن الطعام يحتوى على كثافة طاقة منخفضة، ووفقًا لدراسة حول العناصر الغذائية التي تركز على كثافة الطاقة الغذائية، هناك صلة بين استهلاك الأطعمة ذات كثافة الطاقة المنخفضة وفقدان الوزن.
يمنع الإمساك
تساعد بذور الخيار على "منع الإمساك"، بالإضافة إلى ذلك فإن لها "تأثير تبريد" على الجسم، وفقًا للدراسة، وتوصى كلية الطب بجامعة ولاية بنسلفانيا بإضافة الخيار إلى مجموعة متنوعة من الأطباق للمساعدة فى تخفيف الإمساك.
