الزراعة والصناعة
الأربعاء 12 فبراير 2025 01:56 مـ 14 شعبان 1446 هـ
بوابة الزراعة والصناعة رئيس التحريرنشوى النادي
لبنك الزراعي المصري يستعرض جهوده في اتاحة خدماته المصرفية لذوي الهمم في احتفالية النقابة العامة للبنوك باليوم العالمي لذوي الإعاقة وفد من المدرسة المصرية للغات بصلاله يقدمون التهاني بمناسبة عيد الميلاد المجيد البنك الزراعي المصري والسويدي الوطنية للصناعات والمشروعات الهندسية يوقعان بروتوكول تعاون لتمويل أجهزة الري الحديث برعاية وزارة الزراعة المصريين الأفارقة” ووزير البنية التحتية البوروندي يلتقيان بأكبر 15 شركة بنية تحتية مصرية ارتفاع إنتاج محصول القمح الكامل في الولايات المتحدة بنسبة 9٪ 3 وزراء يفتتحون مركزا لاستقبال الأطفال أبناء الموظفات العاملات بالعاصمة الإدارية لبنك الزراعي المصري يوقع بروتوكول تعاون مع وزارة الزراعة وشركة MAFI لتمويل الزراعات التعاقدية “فاروق”: هناك تنسيق مشترك بين وزارتي الزراعة والبيئة لدعم مشروعات تقليل التلوث البيئي مركزي الأعلاف يصدر 462 شهادة تسجيل لمركبات سمادية معهد وقاية النباتات يعلن حصول 4 معامل على شهادة الأيزو المخصبات ترفض تسجيل منظم نمو وتوافق على 4 منظمات الخدمات البيطرية تفحص 776 ألف رأس ماشية بمختلف المحافظات

الأخبار

بعد ارتفاع سعره.. أفضل بدائل البصل

شهدت أسعار العديد من المنتجات والسلع الغذائية حالة من ارتفاع الأسعار الشديد، ومن بينها البصل الذي ارتفع سعره بشكل مبالغ فيه، وانتشرت الأسئلة عن البدائل المتوفرة للاستغناء عن البصل حتى تستقر أسعاره من جديد.

أفضل بدائل البصل



البصل البودر



يوجد توابل البصل البودر، الذي يعتبر بديل البصل العادي، فإنه يعزز نكهة الطعام، ويمكن إيجاده بسهولة في جميع المحلات التجارية والأسواق.



الثوم



يعد الثوم التوأم الشقيق المناسب البصل، لأنهما يشتركان في العديد من الفوائد، كما أنهما ينتميان لنفس العائلة من النباتات، ويمكن إضافة كمية صغيرة من الثوم المفروم أو المحمص بدلًا من البصل عند تحضير الطعام لإكسابه نكهة مميزة، خاصة عند تحضير صلصة الطماطم.



الكرفس



يعتبر الكرفس الأخضر من أفضل بدائل البصل المستخدمة في تحضير الطعام، ولكنها عادةً ما يتم استخدامها فقط في الأطعمة التي تكون نباتية، مثل شوربة الخضار.



الكرات الأخضر



يمكن استخدام الكرات الأخضر الذي يشبه البصل الأخضر بشكل كبير عند تحضير مختلف أنواع الطعام، خاصة اللحوم والأسماك عند شويها في الفرن.



الفلفل الحلو



يعمل الفلفل الحلو بمختلف ألوانه على تعزيز نكهات الطعام، مثلما يفعل البصل، ويفضل إضافته إلى الطعام عند تحضيره بدلًا من البصل، ويمتلك أيضا بعض فوائد البصل العادي، حيث يعمل على تقوية جهاز المناعة، والحماية من الأنيميا، بالإضافة إلى تعزيز صحة العيون.



البصل الأخضر



يعد البصل الأخضر من أشهر أنواع البصل المتعارف عليها لدى المصريين، ويستخدم بجانب أكلات عديدة، لذلك يمكن أن يكون البصل الأخضر بديلًا عن البصل العادي، في الأكلات ويمكن إضافة إلى السلطة الخضراء.



طالع أيضاً المزيد



موعد عودة أسعار السكر لطبيعتها بعد وصوله لـ60 جنيه

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى11 فبراير 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.4122 50.5122
يورو 52.0607 52.1690
جنيه إسترلينى 62.3599 62.5038
فرنك سويسرى 55.1979 55.3316
100 ين يابانى 33.0897 33.1663
ريال سعودى 13.4425 13.4699
دينار كويتى 163.1464 163.5758
درهم اماراتى 13.7236 13.7534
اليوان الصينى 6.8985 6.9132

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4651 جنيه 4629 جنيه $92.87
سعر ذهب 22 4264 جنيه 4243 جنيه $85.13
سعر ذهب 21 4070 جنيه 4050 جنيه $81.26
سعر ذهب 18 3489 جنيه 3471 جنيه $69.65
سعر ذهب 14 2713 جنيه 2700 جنيه $54.18
سعر ذهب 12 2326 جنيه 2314 جنيه $46.44
سعر الأونصة 144676 جنيه 143965 جنيه $2888.67
الجنيه الذهب 32560 جنيه 32400 جنيه $650.11
الأونصة بالدولار 2888.67 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى