التغيرات المناخية تضرب إنتاجية عسل النحل في مصر
يعد عسل النحل أحد أهم نواتج القطاع الزراعي في مصر، ويتأثر هذا القطاع بالتغيرات المناخية كباقي القطاعات في مصر ويساهم عسل النحل بشكل كبير في رفع الجهاز المناعي لدى الإنسان.
ويعمل نحل العسل على تلقيح 75% من النباتات أثناء الموسم، الأمر الذي يساهم بشكل كبير في زيادة الإنتاجية، ولكن التغيرات المناخية أثرت بشكل كبير على هذه النسبة.
أدت التغيرات المناخية إلى ظهور بعض الحشرات الجديدة التي تسببت في موت وظائف كثيرة من النحل، أهمها القيمة الغذائية لعسل النحل والتي تتمثل في تحويل السكر الثنائي إلى سكر أحادي، ويجب مباشرة ظاهرة الترميل لمعرفة جودة العسل.
كما أدى تغير المناخ إلى تباطؤ إنتاج العسل في السنوات الأخيرة، إضافة إلى تأخر موسم حصاد العسل الذي كان يبدأ عادة في مطلع أبريل ويستمر حتى أكتوبر، إلى وقت لاحق من العام/ ويمتد موسم إنتاج العسل من النحل في الفترة من أبريل وحتى أكتوبر، وانخفض الإنتاج بمقدار النصف تقريبا هذا الموسم.
ولشمع العسل أهمية لأنه من المنتجات التي لا يمكن الغش فيها، حيث أنه يتم صنعها بواسطة النحل فقط، ويتم إنتاج كيلو شمع كلما أنتجت النحلة 10 كيلو من العسل، وللشمع العديد من الفوائد، أهمها: يساعد في علاج الجيوب الأنفية. يساعد في الشفاء من التهابات الحلق والصدر. يعالج أمراض الأسنان. يعالج مشاكل المعدة.
ويعمل نحل العسل على تلقيح 75% من النباتات أثناء الموسم، الأمر الذي يساهم بشكل كبير في زيادة الإنتاجية، ولكن التغيرات المناخية أثرت بشكل كبير على هذه النسبة.
تأثير التغيرات المناخية
أدت التغيرات المناخية إلى ظهور بعض الحشرات الجديدة التي تسببت في موت وظائف كثيرة من النحل، أهمها القيمة الغذائية لعسل النحل والتي تتمثل في تحويل السكر الثنائي إلى سكر أحادي، ويجب مباشرة ظاهرة الترميل لمعرفة جودة العسل.
كما أدى تغير المناخ إلى تباطؤ إنتاج العسل في السنوات الأخيرة، إضافة إلى تأخر موسم حصاد العسل الذي كان يبدأ عادة في مطلع أبريل ويستمر حتى أكتوبر، إلى وقت لاحق من العام/ ويمتد موسم إنتاج العسل من النحل في الفترة من أبريل وحتى أكتوبر، وانخفض الإنتاج بمقدار النصف تقريبا هذا الموسم.
ولشمع العسل أهمية لأنه من المنتجات التي لا يمكن الغش فيها، حيث أنه يتم صنعها بواسطة النحل فقط، ويتم إنتاج كيلو شمع كلما أنتجت النحلة 10 كيلو من العسل، وللشمع العديد من الفوائد، أهمها: يساعد في علاج الجيوب الأنفية. يساعد في الشفاء من التهابات الحلق والصدر. يعالج أمراض الأسنان. يعالج مشاكل المعدة.
